Allbet注册:冬季,要常给家人吃的6道菜,家常还快手,味美还下饭

天气冷了,家人们上了一天班,很辛苦,晚餐的时候,宝妈总会做上顺口的饭菜,有营养、快手还暖身,虽然食材都很家常,味道却是非常好,关键是做起来也没难度。

这次整理了6道好吃的家常菜,用到了鸡肉、猪肉、鸡蛋、青椒、芹菜和平菇等,都很适合冬季吃。文中宝妈分享了详细做法,如果你不知道吃什么,不妨来看看,没准就有你喜欢的呢!

【辣子鸡丁】微辣咸香还下饭的一道菜,最主要的是它快手没难度,很容易一次就做成功。

需要的食材:鸡胸肉1块,黄瓜1/3根,熟花生米1把,郫县豆瓣酱适量,姜末,料酒,淀粉,盐,植物油

做法:

1,鸡胸肉切成丁,放姜末、料酒、白胡椒粉、生抽和淀粉拌匀,腌5分钟。黄瓜切丁;

2,炒锅加植物油烧温热,再倒入鸡肉丁炒变色无水汽盛出;

3,加入1-2勺郫县豆瓣酱炒出红油,倒入黄瓜丁炒断生;

4,倒入炒好的鸡丁,加熟花生米,放盐炒匀炒香出锅

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【鸡蛋炒芹菜末】很青口的一道菜,清淡还下饭,做法也很简单,快手味美。

食材:鸡蛋2个,芹菜茎适量,盐,植物油,葱花

做法:

1,芹菜茎洗净,拍裂后切末,鸡蛋打散;

2,炒锅加植物油烧到温热,倒入鸡蛋液,快速用筷子搅散成鸡蛋碎盛出;

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3,炒锅再加植物油少许,葱花炝锅,倒入芹菜末炒断生;

4,倒入鸡蛋碎,加盐炒匀出锅。

#美味食谱#【青椒肉丝炒鸡蛋】咸香味美,营养丰富,做为下饭快手菜它绝对是当之无愧,且很讨人喜爱。

食材:薄皮青椒,偏瘦猪肉,鸡蛋,葱花,盐

做法:

1,鸡蛋打散,青椒切丝,猪肉切丝,猪肉加料酒、姜末和生抽淀粉拌匀,腌5分钟;

2,炒锅加植物油炒鸡蛋成块盛出;再葱花炝锅炒肉丝变色盛出;

3,葱花炝锅,倒入青椒丝大火炒断生,倒入鸡蛋和肉丝,加入酱油和盐炒匀出锅

【西葫芦香菜炒鸡蛋】很香的一道快手菜,别看食材简单,三种食材巧搭配,它就是美味,而且是吃不烦的那种,很下饭。

食材:西葫芦,鸡蛋,香菜

做法:

1,鸡蛋打撒,西葫芦切片,香菜切段;

2,锅里先加植物油烧热,倒入鸡蛋液摊成鸡蛋块,盛出备用;

3,葱花炝锅,炒西葫芦断生,倒入鸡蛋,加入香菜段,加盐、酱油,大火炒香出锅

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