xổ số hôm nay(www.vng.app):老家的火烧,这馅吃了几十年,咬一口又酥又香,吃一个想两个

Sòng bài Campuchia(www.vng.app):Sòng bài Campuchia(www.vng.app) cổng Chơi tài xỉu uy tín nhất việt nam。Sòng bài Campuchia(www.vng.app)game tài Xỉu đánh bạc online công bằng nhất,Sòng bài Campuchia(www.vng.app)cổng game không thể dự đoán can thiệp,mở thưởng bằng blockchain ,đảm bảo kết quả công bằng.

在我们当地很少有卖肉火烧的,都是卖油酥烧饼或者芝麻烧饼,也有带馅的烧饼,但都是甜的,一般根据馅料的不同叫做不同的烧饼,比如有豆沙烧饼、枣泥烧饼、还有菠萝馅的和巧克力馅的、白糖馅的等等。今天说的不是这种甜馅的烧饼,而是一种从小吃到大的肉火烧,那时生活条件不如现在,老妈就给我们做肉火烧来改善生活,老妈说这是她们小时最喜欢吃的一种美食,集上到处都是买的,它不同于普通的馅饼,一块面团包上馅料一烙,而是也和烙烧饼一样包上油酥一层层的,然后再包馅料,出炉香酥香酥的,酥得掉渣。

之所以这火烧好吃,关键也在馅料,这馅是猪肉大葱的,肉要选择五花肉最香,肉和大葱都切成小丁,用花椒面和其他佐料腌好猪肉,包的时候将大葱放入,以前我家没有烤箱,妈妈就用油将两面煎得金黄,现在自己做,到最后烙到八分熟还要用烤箱烤一烤,烤的烧饼鼓鼓的,一出锅酥得掉渣,咬一口猪肉大葱馅香得顺热气香味扑鼻,吃一个二个根本不解馋。

展开全文

【肉火烧】

食材:

五花猪肉500g、大葱2棵、花椒面1勺、姜末、生抽、酱油、盐、食用油

面皮:面粉500g、泡打粉1小勺、凉水270g

油酥:面粉150g、油150g、五香粉2.5g、盐8g

制作:

五花肉洗净剁成肉末或者切成小丁,加入花椒面、姜、少许葱末、生抽、酱油搅拌均匀入味,加盐调味。

2.大葱切成小丁,包之前放入肉馅中搅拌均匀。

,

Đánh bạc ở đâu(www.vng.app):Đánh bạc ở đâu(www.vng.app) cổng Chơi tài xỉu uy tín nhất việt nam。Đánh bạc ở đâu(www.vng.app)game tài Xỉu Đánh bạc ở đâu online công bằng nhất,Đánh bạc ở đâu(www.vng.app)cổng game không thể dự đoán can thiệp,mở thưởng bằng blockchain ,đảm bảo kết quả công bằng.

,

3.将面粉、盐、五香粉倒入小碗中,锅做热油烧开,浇入盛有面粉的碗中。(油的量只是一个参考,可以刚刚没过面粉,也可以多点,我喜欢多一点油的,往擀开的面片上抹时好抹。)

4.将面粉中加入泡打粉,加温水和成面团,饧30-60分钟。

5.将饧好的面团揉匀,擀成5mm-7mm厚的面片,上面均匀地抹上油酥。

6.然后从窄的一头卷起,卷成长条状,再揪成剂子。

7.将剂子两边向中间收口,然后擀成面皮,包入馅料,成一个个包子式样。

8.将烤箱上下火180℃预热,同时电饼铛做热,将电饼铛放入包好的包子,按扁,表面刷一层油,使两面都金黄。

再放入预热好的烤箱里,中层7-10分钟,火烧烤得鼓鼓的就可以了。

,

xổ số hôm nay(www.vng.app):xổ số hôm nay(www.vng.app) cổng Chơi tài xỉu uy tín nhất việt nam。xổ số hôm nay(www.vng.app)game tài Xỉu xổ số hôm nay online công bằng nhất,xổ số hôm nay(www.vng.app)cổng game không thể dự đoán can thiệp,mở thưởng bằng blockchain ,đảm bảo kết quả công bằng.

添加回复:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。