#最先记日志#1692悦景酒家的午餐卡露伽鱼子酱的晚宴

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#最先记日志#1692 悦景酒家的午餐 卡露伽鱼子酱的晚宴

2021/09/16 星期四 深圳

昨天睡的早,今天起来的也早。八点半的时刻,已经坐在餐厅用饭了。一碗叉烧炒饭,一碟菜叶,一块奶酪,一杯牛奶。都说吃米饭升糖快,然则照样忍不住吃了。心里想着吃完米饭吃片药,血糖也就没有那么高了。医生同伙说,现在血糖尺度值是6.1,然则年数大一些的人可以高一点。由于这句话,我会吃一些米饭,面食也是我喜欢的。我的饮食习惯无法拒绝碳水,我不想饿着减体重,更不想由于拒绝碳水让人变得缓慢。尤其是上午,营养学家告诉我们,午饭前大部门能量是由碳水提供的,没有碳水的支持,上午的事情效率不高。与我来讲,没有碳水弥补,茶都不敢喝,没有茶的日子在我是不能想象的。

11:30蚝爷接我去吃中饭。泓兆开车,这台车我熟悉,曾经开着它从汕头到汕尾。那年加入的“二十一天贯彻中国”自驾流动开的就是途锐。我挺喜欢这款车的,不外也真是未廉价,也就是喜欢一下而已。泓兆CIA结业回来,进入蚝门九式,希望他能为蚝爷的事业带来一些转变,至少可以在菜式上注入一些现署理念。

悦景酒家的老板邓凯烽是老同伙了,知道我来深圳就约我去他的新店看看。说是新店实在已经开业两年了,只是我没有去过。坐下喝了一会儿茶,人到齐了,最先用饭。

午餐菜单

凉菜喜欢香葱拌泥丁。泥丁口感脆爽,味道鲜美。日间鹅宾馆有款点心“泥丁韭菜饺”每次必点,就是喜欢泥丁的味道。

睁开全文

白切湛江鸡。鸡是邓凯烽自己养的,散养吃粮食长大,养到300天左右,皮黄肉香,好吃。以前在广东吃白切鸡,不是湛江鸡就是清远鸡,湛江鸡个头大一点,肥一点,厥后清远鸡逐渐成为主流。邓总是湛江人,湛江鸡是家乡情结,为了保证质量,只好自己养了。

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这个螺片也挺好吃的。

花椒鸡油蒸膏蟹。火候掌握的很好,蟹膏似凝未凝,软硬适中。

香煎应昌鱼。

虾籽脆皮乌皮参

A3级和牛牛排

大油条。油条算是北方食物,然则现在是粤菜点心厨师炸的最好。段誉的油条也很好,基本上可以和粤菜的油条媲美了。悦景酒家的大油条我推荐给许多同伙,现在油条在细腻餐饮中一再泛起,我的推广起了一些作用。

回到旅店歇了一会儿,五点半去君悦旅店37楼的悦景扒房加入卡露伽鱼子酱品鉴晚宴。这件事确准时,Peter Zhou照样那里的总司理,确定的缘故原由也是由于Peter Zhou,由于有他在的地方,一定有好吃的。而且Peter Zhou设计宴会的水平一流,第一次在深圳举行鱼子酱品鉴会,我是希望获得Peter Zhou的加持。

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